Leader de la commercialisation de l’anchois pendant de nombreuses années avec 8 000 tonnes/an, la criée de La Turballe a été la première criée de France à offrir, en 2002 un dispositif d’enchères électroniques utilisant pour la première fois en France, la technologie INTERNET.
Depuis 2012, les deux criées de Loire Atlantique propose le mêm systépme d’acaht à distance par Internet, avec la possibilité d’intervenir en direct sur toutes les ventes (Le Croisic, La turballe sous criée et au poissons bleus).
Après la vente, l’acheteur peut récupérer ses lots sous criées ou demander leur mise à dispiostion à la criée de son choix après reglacage et mise en palette.